Сыворотка сухая подтворожная

Сыворотка молочная подтворожная – сухой порошок, продукт переработки молока, полученный при производстве творога. Сухую сыворотку получают путем очистки, пастеризации, сгущения и сушки. Характеризуется высоким содержанием белка и лактозы.